給食室より
7月の献立表
| 1（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いりどり 鰆のあんかけ |
| 午後間食 | 牛乳 カレーラスク （麩、マーガリン（乳）、カレー粉、コンソメ（小麦）） |
| 2（水） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 スタミナ焼き 胡麻サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 オレンジゼリー☆ （大豆） |
| 3（木）誕生日七夕メニュー |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 七夕三色丼 天の川にゅう麵 鶏のさっぱり煮 スイカ |
| 午後間食 | 牛乳 誕生日ケーキ★ （小麦、卵、乳、チョコスプレー） ※誕生日プレートにはアーモンドを使用しています） |
| 4（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 豆腐のカレー煮 ツナサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 薩摩芋のカムカムスティック |
| 5（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ガパオライス風 澄まし汁 キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 7（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 ポークビーンズ 根菜サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 七夕ゼリー☆ （大豆） |
| 8（火） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いり豆腐 きのこの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 照り焼きトースト（食パン（小麦）、玉葱、ツナ、コーン、葱、醤油、チーズ） |
| 9（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 中華丼 中華スープ 春雨サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 キウイ ビスコ（小麦、乳） |
| 10（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき焼き風煮 鶏の味噌焼き |
| 午後間食 | 牛乳 マドレーヌバター★ （小麦、卵、乳、アーモンド、蜂蜜） |
| 11（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | 白御飯、味付海苔☆ 味噌汁 鶏肉と根菜の煮物 赤魚の煮付け |
| 午後間食 | 牛乳 きな粉ラスク （麩、きな粉、マーガリン（乳）） |
| 12（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ロールパン 野菜ラーメン オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 14（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | レーズンパン 澄まし汁 クリーム煮 いんげんの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 鉄強化プリン☆ （卵） |
| 15（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | ゆかり御飯、味噌汁 肉じゃが 白菜の甘酢和え |
| 午後間食 | 牛乳 かるかん （米粉、山芋、豆乳） |
| 16（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 厚揚げの味噌炒め 肉団子のケチャップ和え |
| 午後間食 | 牛乳 八ヶ岳高原牧場ヨーグルト★ 鉄強化ウエハース☆ （小麦、卵殻粉） |
| 17（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき昆布の煮物 白身魚の磯部揚げ |
| 午後間食 | 牛乳 きな粉トースト （食パン（小麦）、マーガリン（乳）、きな粉） |
| 18（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | ジャージャーうどん 鶏の照り焼き ブロッコリーのおかか和え |
| 午後間食 | 牛乳 ぶどうゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 19（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 白胡麻ロール、スティックパン バナナ、ヨーグルト☆ |
| 午後間食 |
| 22（火） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 チリコンカン マカロニサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 キャロットゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 23（水） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 平天の煮物 西京焼き |
| 午後間食 | 牛乳 胡麻トースト （食パン（小麦）、マーガリン（乳）、胡麻） |
| 24（木） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 切干大根の煮物 鶏の葱ソース |
| 午後間食 | 牛乳 お好み焼き （小麦、山芋、豆腐、キャベツ、コーン、ツナ、花粉、ソース（小麦）） |
| 25（金） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 麻婆丼 中華スープ 中華サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 豆乳もち （豆乳、きな粉） |
| 26（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 牛丼 澄まし汁 キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 28（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 ミートグラタン ひじきサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 田舎パイ★ （小麦、卵、乳、蜂蜜） |
| 29（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 回鍋肉 一口焼売☆ |
| 午後間食 | 牛乳 カルピスゼリー （カルピス、ゼラチン、フルーツ缶） |
| 30（水） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 厚揚げの肉豆腐 白身魚のみぞれ煮 |
| 午後間食 | 牛乳 メロン ビスコ☆（小麦、乳） |
| 31（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | あんかけ焼きそば ブロッコリーサラダ オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 ピザトースト （食パン（小麦）、玉葱、ピーマン、パプリカ、チーズ、ケチャップ） |
- ☆印は市販品を使用しています。★印はシャトレーゼの商品です。太字は新メニューです。
- 竹輪、蒲鉾、平天、ウインナーは通常、卵乳小麦不使用の商品を使用しています。
- 午後間食に使用する市販菓子の原材料の詳細については、当園ホームページに掲載しています。
- 週に1回ほど「噛む回数を増やす」献立を入れています（根菜類や海藻類など噛みごたえのある食材を使用することで、顎を鍛える、舌の筋肉の発達と舌を動かす操作性の発達を促します）。
- 食材の入荷都合等により、内容を予告なく変更する場合があります。予めご了承下さい。
栄養素別給与栄養量（6月平均）
3歳児未満
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 451 |
20.5 | 15.7 |
3歳児以上
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 500 | 23.3 | 17.2 |
レシピ
離乳食献立表
| 1（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と小松菜の汁物 じゃが芋の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と小松菜の汁物 じゃが芋の煮物 玉葱の煮物 |
| 2（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツの潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツのお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 3（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） 小松菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） 小松菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 4（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト 白菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 玉葱と法蓮草の汁物 人参と豆腐の潰し煮 白菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 玉葱と法蓮草の汁物 人参と豆腐の煮物 白菜のお浸し |
| 5（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 薩摩芋のペースト、玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 野菜の汁物 薩摩芋の潰し煮、玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 野菜の汁物 薩摩芋の煮物、玉葱の煮物 |
| 7（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 大根と人参の汁物 白菜の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 大根と人参の汁物 白菜のお浸し 玉葱の煮物 |
| 8（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 小松菜と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 じゃが芋の潰し煮 小松菜と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 じゃが芋の煮物 小松菜と豆腐の煮物 |
| 9（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 青梗菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 春雨スープ（人参、玉葱） 青梗菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 春雨スープ（人参、玉葱） 青梗菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 10（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜の潰し煮 人参と豆腐の煮物 |
| 11（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 薩摩芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 薩摩芋の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 薩摩芋のスティック煮 玉葱の煮物 |
| 12（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 小松菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 野菜の汁物 玉葱の潰し煮 小松菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 野菜の汁物 玉葱の煮物 小松菜のお浸し |
| 14（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツの潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツのお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 15（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト じゃが芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜の潰し煮 じゃが芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜のお浸し じゃが芋の煮物 |
| 16（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と茄子の汁物 人参の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と茄子の汁物 人参のスティック煮 玉葱の煮物 |
| 17（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と青梗菜の汁物 じゃが芋の潰し煮 玉葱と白身魚の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と青梗菜の汁物 じゃが芋の煮物 玉葱と白身魚のほぐし煮 |
| 18（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 ブロッコリーのペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） ブロッコリーの潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） ブロッコリーのスティック煮 薩摩芋のスティック煮 |
| 22（火） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 玉葱の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 玉葱のトマト煮 人参のスティック煮 |
| 23（水） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 薩摩芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 薩摩芋の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 薩摩芋のスティック煮 玉葱と白身魚のほぐし煮 |
| 24（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 ブロッコリーのペースト じゃが芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 ブロッコリーの潰し煮 じゃが芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 ブロッコリーのスティック煮 じゃが芋の煮物 |
| 25（金） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と茄子の汁物 キャベツの潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と茄子の汁物 キャベツのお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 26（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト りんご |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮 りんご |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮 りんご |
| 28（月） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と小松菜の汁物 玉葱の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と小松菜の汁物 玉葱のトマト煮 人参と豆腐の煮物 |
| 29（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とキャベツの汁物 白菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とキャベツの汁物 白菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 30（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 じゃが芋の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 じゃが芋の煮物 玉葱の煮物 |
| 31（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト ブロッコリーのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） 白菜の潰し煮 ブロッコリーの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ビーフン汁（人参、玉葱） 白菜のお浸し ブロッコリーのスティック煮 |
離乳食では昆布出汁、椎茸出汁を使用します。果物は月齢に合わせてすりおろしや刻み等で提供します。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でて塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のスティック煮で掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でて塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のスティック煮で掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食育活動について
文化保育園では、野菜を育てる、調理のお手伝いをする、買い物をするなどの様々な場面で成功体験を増やし、子ども達の「できた」という気持ちを大切に考えています。発達年齢に応じた食育活動を通じ、食べる力・生きる力・感謝する心を育む取り組みを行っています。（下記内容は一例です。年度によって活動内容が異なる場合があります）
菜園活動（0、1、2歳児クラス）
プランターを使って菜園活動を楽しんでいます。野菜を育てて収穫し、食べることにより、食物への興味や関心が生まれます。また、普段食べている野菜がどのような過程で成長しているのか、子ども達は日々観察しながら、食物を大切にする気づきを得ることができます。食物の命を頂くことの大切さを知ることで、「いただきます」「ごちそうさま」といった感謝の言葉が自然と言える子に育つでしょう。
調理（お手伝い）体験（3、4、5、歳児クラス）
お友達と楽しく調理（お手伝い）をすることは、食に対する興味が深まり、好き嫌いや偏食を減らすきっかけにも繋がります。また、いつも調理された状態でしか見ない野菜がどういう過程で調理されるのか知った上で、一生懸命野菜を育てたり、食事を作ってくれる「人」がいるのだと気付くことができ、感謝の気持ちが育ちます。調理（お手伝い）を進めていく中で子どもたち自身が、「どうすれば上手にできるかな？」と試行錯誤したり、「こっちの方がやりやすいよ！」とお友達と会話しながら作業することで、考える力や協調性が身に付きます。
