給食室より
10月の献立表
| 1（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ スタミナ焼き 中華サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 キャロットゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 2（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いり豆腐 鶏の照り焼き |
| 午後間食 | 牛乳 ピザトースト（食パン（小麦）、玉葱、ピーマン、コーン、チーズ） |
| 3（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | 豚丼 味噌汁 きのこの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 田舎パイ★ （小麦、卵、乳、蜂蜜） |
| 4（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ガパオ風ライス 澄まし汁 オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子 （小麦、乳、） |
| 6（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 グラタン ひじきサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 十五夜ゼリー☆（大豆） |
| 7（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | わかめ御飯、味噌汁 平天の煮物 西京焼き |
| 午後間食 | 牛乳 きな粉ラスク （麩、きな粉、マーガリン（乳）） |
| 8（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 回鍋肉 春雨サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 胡麻トースト（食パン（小麦）、マーガリン（乳）、胡麻） |
| 9（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき昆布の煮物 鶏の葱ソース |
| 午後間食 | 牛乳 鉄強化ウエハース☆ 梨 |
| 10（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | カレーライス 味噌汁 和風サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 北海道産小麦のワッフルプレーン★（小麦、卵、乳） |
| 11（土）運動会 |
| 14（火） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | レーズンパン 澄まし汁 クリーム煮 いんげんの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 寒天のわらび餅風 （黒糖、ゼラチン、きな粉） |
| 15（水） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 厚揚げの味噌炒め 一口焼売☆ |
| 午後間食 | 牛乳 照り焼きツナトースト （食パン（小麦）、玉葱、ツナ、葱、コーン、チーズ、醤油） |
| 16（木）誕生日メニュー |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 秋のきのこスパゲティ 鶏のBBQソースがけ ブロッコリーサラダ りんごうさぎ スタミン☆ |
| 午後間食 | 牛乳 誕生日ケーキ★ （小麦、卵、乳、チョコスプレー） ※誕生日プレートにはアーモンドが使用されています |
| 17（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 肉じゃが 赤魚の煮付け |
| 午後間食 | 牛乳 大学芋風 （薩摩芋、黒胡麻） |
| 18（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ロールパン かやくうどん オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 20（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 チリコンカン 黒胡麻サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 ぶどうゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 21（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき焼き風煮 五色和え |
| 午後間食 | 牛乳 カレーラスク （麩、マーガリン（乳）、コンソメ（小麦）） |
| 22（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 中華丼 中華スープ 肉団子のケチャップ和え |
| 午後間食 | 牛乳 八ヶ岳高原ヨーグルト★ 鉄強化ウエハース☆ （小麦、卵殻粉） |
| 23（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 五目寿司 味噌汁 鶏の味噌焼き |
| 午後間食 | 牛乳 人参マフィン（小麦粉、豆腐、人参、バナナ） |
| 24（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | ゆかり御飯、味噌汁 鶏肉と根菜の煮物 白身魚のみぞれ煮 |
| 午後間食 | 牛乳 豆乳もち （豆乳、きな粉） |
| 25（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 白胡麻ロール ジャージャー麵 キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 27（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 ミートグラタン マカロニサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 お好み焼き（小麦、山芋、豆腐、キャベツ、コーン、花粉、ソース（小麦）） |
| 28（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | わかめ御飯、味噌汁 厚揚げの肉豆腐 鰆のあんかけ |
| 午後間食 | 牛乳 りんごゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 29（水） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 園外保育の為、お弁当の用意をお願いします。 |
| 午後間食 | 牛乳 ハロウィンのミイラパイ （パイシート（小麦）、チーズ、ウインナー、ケチャップ） |
| 30（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | ひじき炒飯 中華スープ バンバンジーサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 きな粉トースト （食パン（小麦）、マーガリン（乳）、きな粉） |
| 31（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | あんかけ焼きそば ブロッコリーのおかか和え 梨 |
| 午後間食 | 牛乳 南瓜プリン☆ （大豆） |
- ☆印は市販品を使用しています。★印はシャトレーゼの商品です。太字は新メニューです。
- 竹輪、蒲鉾、平天、ウインナーは通常、卵乳小麦不使用の商品を使用しています。
- 午後間食に使用する市販菓子の原材料の詳細については、当園ホームページに掲載しています。
- 週に1回ほど「噛む回数を増やす」献立を入れています（根菜類や海藻類など噛みごたえのある食材を使用することで、顎を鍛える、舌の筋肉の発達と舌を動かす操作性の発達を促します）。
- 食材の入荷都合等により、内容を予告なく変更する場合があります。予めご了承下さい。
栄養素別給与栄養量（9月平均）
3歳児未満
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 454 |
20.1 | 15.4 |
3歳児以上
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 500 | 22.7 | 16.8 |
レシピ
離乳食献立表
| 1（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト キャベツのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 人参の潰し煮 キャベツの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 人参のスティック煮 キャベツのお浸し |
| 2（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 人参と豆腐の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 人参と豆腐の煮物 玉葱の煮物 |
| 3（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜とキャベツのペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜とキャベツの潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜とキャベツのお浸し 薩摩芋のスティック煮 |
| 4（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | おじや風粥（つぶし） オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | おじや風粥（五分） オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | おじや風粥（全粥） オレンジ |
| 6（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ひじき粥、人参とブロッコリーの汁物 人参と豆腐の潰し煮 玉葱と鶏肉の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、人参とブロッコリーの汁物 人参と豆腐の煮物 玉葱と鶏肉のほぐし煮 |
| 7（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 薩摩芋の潰し煮 玉葱と白身魚の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 薩摩芋のスティック煮 玉葱と白身魚のほぐし煮 |
| 8（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱と人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 春雨スープ（人参、ピーマン） キャベツの潰し煮 玉葱と人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 春雨スープ（人参、ピーマン） キャベツのお浸し 玉葱と人参の煮物 |
| 9（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 10（金） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋と鶏肉のペースト キャベツのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 じゃが芋と鶏肉の潰し煮 キャベツの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 じゃが芋と鶏肉のほぐし煮 キャベツのお浸し |
| 14（火） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | キャベツと大根の汁物 人参の潰し煮 玉葱と鶏肉の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | キャベツと大根の汁物 人参のスティック煮 玉葱と鶏肉のほぐし煮 |
| 15（水） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 白菜と人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とブロッコリーの汁物 玉葱の潰し煮 白菜と人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とブロッコリーの汁物 玉葱の煮物 白菜と人参のお浸し |
| 16（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 ブロッコリーのペースト 薩摩芋のペースト、りんご |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 ブロッコリーの潰し煮 薩摩芋の潰し煮、りんご |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 ブロッコリーのスティック煮 薩摩芋のスティック煮、りんご |
| 17（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 じゃが芋の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 じゃが芋の煮物 人参と豆腐の煮物 |
| 18（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮 オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮 オレンジ |
| 20（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | トマトスープ 玉葱のペースト ブロッコリーのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ひじき粥、トマトスープ（人参、大根） 玉葱と大豆の潰し煮 ブロッコリーの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、トマトスープ（人参、大根） 玉葱と大豆の煮物 ブロッコリーのスティック煮 |
| 21（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト 小松菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と薩摩芋の汁物 人参と豆腐の潰し煮 小松菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と薩摩芋の汁物 人参と豆腐の煮物 小松菜のお浸し |
| 22（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 青梗菜とキャベツのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱の潰し煮 青梗菜とキャベツの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱の煮物 青梗菜とキャベツのお浸し |
| 23（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 人参と玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と南瓜の汁物 小松菜の潰し煮 人参と玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と南瓜の汁物 小松菜のお浸し 人参と玉葱の煮物 |
| 24（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト 玉葱と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 人参の潰し煮 玉葱と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 人参のスティック煮 玉葱と豆腐の煮物 |
| 25（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮 オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮 オレンジ |
| 27（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | トマトスープ 白菜のペースト 玉葱と人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | トマトスープ（人参、大根） 白菜の潰し煮 玉葱と人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | トマトスープ（人参、大根） 白菜のお浸し 玉葱と人参の煮物 |
| 28（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱と白身魚の潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱と白身魚のほぐし煮 薩摩芋のスティック煮 |
| 29（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 ブロッコリーのペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 ブロッコリーの潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 ブロッコリーのスティック煮 人参のスティック煮 |
| 30（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ひじき粥、人参と薩摩芋の汁物 キャベツの潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、人参と薩摩芋の汁物 キャベツのお浸し 玉葱の煮物 |
| 31（金） |
| 午前間食 | 梨 |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 青梗菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 玉葱と白菜の汁物 青梗菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 玉葱と白菜の汁物 青梗菜のお浸し 人参のスティック煮 |
離乳食では昆布出汁、椎茸出汁を使用します。果物は月齢に合わせてすりおろしや刻み等で提供します。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でで塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のペーストで掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食育活動について
文化保育園では、野菜を育てる、調理のお手伝いをする、買い物をするなどの様々な場面で成功体験を増やし、子ども達の「できた」という気持ちを大切に考えています。発達年齢に応じた食育活動を通じ、食べる力・生きる力・感謝する心を育む取り組みを行っています。（下記内容は一例です。年度によって活動内容が異なる場合があります）
菜園活動（0、1、2歳児クラス）
プランターを使って菜園活動を楽しんでいます。野菜を育てて収穫し、食べることにより、食物への興味や関心が生まれます。また、普段食べている野菜がどのような過程で成長しているのか、子ども達は日々観察しながら、食物を大切にする気づきを得ることができます。食物の命を頂くことの大切さを知ることで、「いただきます」「ごちそうさま」といった感謝の言葉が自然と言える子に育つでしょう。
調理（お手伝い）体験（3、4、5、歳児クラス）
お友達と楽しく調理（お手伝い）をすることは、食に対する興味が深まり、好き嫌いや偏食を減らすきっかけにも繋がります。また、いつも調理された状態でしか見ない野菜がどういう過程で調理されるのか知った上で、一生懸命野菜を育てたり、食事を作ってくれる「人」がいるのだと気付くことができ、感謝の気持ちが育ちます。調理（お手伝い）を進めていく中で子どもたち自身が、「どうすれば上手にできるかな？」と試行錯誤したり、「こっちの方がやりやすいよ！」とお友達と会話しながら作業することで、考える力や協調性が身に付きます。
