給食室より
1月の献立表
| 5（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 チリコンカン ひじきサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 人参マフィン （小麦、豆腐、牛乳、バナナ、人参） |
| 6（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | ゆかりご飯、味噌汁 鶏肉と根菜の煮物 彩りおかか和え |
| 午後間食 | 牛乳 きな粉トースト （食パン（小麦）、きな粉） |
| 7（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 麻婆丼 中華スープ バンバンジーサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 ぶどうゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 8（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | ぶっかけ温うどん 鶏のさっぱり煮 きのこの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 みかん 鉄強化ウエハース☆ （小麦、卵殻粉） |
| 9（金） |
| 午前間食 | 牛乳 柿 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いりどり 白身魚のみぞれ煮 |
| 午後間食 | 牛乳 田舎パイ☆ （小麦、卵、蜂蜜） |
| 10（月） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ロールパン 焼きそば オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子（小麦） |
| 13（火） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 クリーム煮 いんげんの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 豆乳もち （豆乳、きな粉） |
1月17日はおむすびの日。 1995年1月17日に発生した阪神・淡路大震災でボランティアが炊き出しでおむすびを提供したことから、人と人との心を結ぶという意味を込めて制定されました。おむすびの日に因み、子ども達が自分でおむすびを握ることで、お米の大切さやおいしさ、お友達との絆を感じる機会になると良いですね。
| 14（水） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 回鍋肉 肉団子のケチャップ和え |
| 午後間食 | 牛乳 練乳トースト （食パン（小麦）） |
| 15（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | わかめ御飯のおにぎり 味噌汁 いり豆腐 鶏の照り焼き |
| 午後間食 | 牛乳 りんごゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 16（金） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | ガパオ風ライス 澄まし汁 三色和え |
| 午後間食 | 牛乳 マドレーヌオールドファッション、バター★ （小麦、卵、アーモンド、蜂蜜） |
| 17（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 牛丼 澄まし汁 キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦） |
| 19（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | レーズンパン 澄まし汁 ポークビーンズ 根菜サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 お好み焼き （小麦、キャベツ、山芋、豆腐、ソース（小麦）、花粉） |
| 20（火） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 厚揚げの味噌炒め 中華サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 キャロットゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 21（水） |
| 午前間食 | 牛乳 柿 |
| 昼食 | あんかけ焼きそば 澄まし汁 青梗菜の胡麻和え みかん |
| 午後間食 | 牛乳 ピザトースト（食パン（小麦）、玉葱、ピーマン、コーン、チーズ） |
| 22（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | ゆかり御飯、味噌汁 すき昆布の煮物 公魚のから揚げ |
| 午後間食 | 牛乳 北海道産小麦のワッフル★ （小麦粉、卵） |
| 23（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | 五目寿司 味噌汁 鶏の味噌焼き キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 胡麻クッキー （小麦、マーガリン） |
| 24（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 白胡麻ロール かやくうどん オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦） |
| 26（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 ミートグラタン マカロニサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 柿 鉄強化ウエハース☆ （小麦、卵殻粉） |
| 27（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき焼き風煮 鰆のあんかけ |
| 午後間食 | 牛乳 寒天のわらび餅風 （黒糖、ゼラチン、きな粉） |
| 28（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 中華丼 中華スープ ナムル |
| 午後間食 | 牛乳柿 胡麻トースト （食パン（小麦）、マーガリン、練胡麻） |
| 29（木）節分 誕生日メニュー |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 節分の赤鬼カレー 鬼の金棒から揚げ つみれ汁 ブロッコリーのおかか和え 一口ゼリー☆ |
| 午後間食 | 牛乳 誕生日ケーキ☆ （小麦、卵） ※誕生日プレートにはアーモンドを使用しています |
| 30（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | わかめ御飯、味噌汁 厚揚げの肉豆腐 白菜の甘酢和え |
| 午後間食 | 牛乳 鉄強化プリン☆ （卵） |
| 31（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ロールパン 五目ラーメン キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦） |
- ☆印は市販品を使用しています。★印はシャトレーゼの商品です。太字は新メニューです。
- 竹輪、蒲鉾、平天、ウインナーは通常、卵乳小麦不使用の商品を使用しています。
- 午後間食に使用する市販菓子の原材料の詳細については、当園ホームページに掲載しています。
- 週に1回ほど「噛む回数を増やす」献立を入れています（根菜類や海藻類など噛みごたえのある食材を使用することで、顎を鍛える、舌の筋肉の発達と舌を動かす操作性の発達を促します）。
- 食材の入荷都合等により、内容を予告なく変更する場合があります。予めご了承下さい。
栄養素別給与栄養量（11月平均）
3歳児未満
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 462 |
20 | 16.1 |
3歳児以上
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 511 | 22.8 | 17.8 |
レシピ
離乳食献立表
| 5（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 法蓮草のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 玉葱の潰し煮 法蓮草の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、人参と大根の汁物 玉葱の煮物 法蓮草のお浸し |
| 6（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 南瓜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜の潰し煮 南瓜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜のお浸し 南瓜の煮物 |
| 7（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と南瓜の汁物 キャベツの潰し煮 玉葱と鶏肉の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と南瓜の汁物 キャベツのお浸し 玉葱と鶏肉のほぐし煮 |
| 8（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト（人参、大根、玉葱） 小松菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮（人参、大根、玉葱） 小松菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮（人参、大根、玉葱） 小松菜のお浸し |
| 9（金） |
| 午前間食 | 柿 |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 大根のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と豆腐の汁物 じゃが芋の潰し煮 鶏肉と大根の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と豆腐の汁物 じゃが芋の煮物 鶏肉と大根のほぐし煮 |
| 10（月） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | おじや風つぶし粥、オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮、オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮、オレンジ |
| 13（火） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト ブロッコリーのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 人参と豆腐の潰し煮 ブロッコリーの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 人参と豆腐の煮物 ブロッコリーのスティック煮 |
| 14（水） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とピーマンの汁物 キャベツの潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とピーマンの汁物 キャベツのお浸し 玉葱の煮物 |
| 15（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参と豆腐のペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とキャベツの汁物 人参と豆腐の潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とキャベツの汁物 人参と豆腐の煮物 薩摩芋の煮物 |
| 16（金） |
| 午前間食 | 柿 |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 青梗菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 青梗菜の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 青梗菜のお浸し 玉葱の煮物 |
| 17（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | おじや風つぶし粥、オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | おじや風五分粥、オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | おじや風全粥、オレンジ |
| 19（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 白菜の潰し煮 玉葱と大豆の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 白菜のお浸し 玉葱と大豆の煮物 |
| 20（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツの潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツのお浸し 玉葱の煮物 |
| 21（水） |
| 午前間食 | 柿 |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト（人参、玉葱、白菜） 青梗菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮（人参、玉葱、白菜） 青梗菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮（人参、玉葱、白菜） 青梗菜のお浸し |
| 22（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト じゃが芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と青梗菜の汁物 玉葱の潰し煮 じゃが芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と青梗菜の汁物 玉葱の煮物 じゃが芋の煮物 |
| 23（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜のお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 24（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | おじや風つぶし粥、オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮、オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮、オレンジ |
| 26（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 青梗菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 玉葱の潰し煮 青梗菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 玉葱の煮物 青梗菜のお浸し |
| 27（火） |
| 午前間食 | キウイ オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 薩摩芋のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 玉葱と白菜の汁物 薩摩芋の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 玉葱と白菜の汁物 薩摩芋の煮物 人参と豆腐の煮物 |
| 28（水） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 法蓮草のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と薩摩芋の汁物 法蓮草の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と薩摩芋の汁物 法蓮草のお浸し 玉葱の煮物 |
| 29（木） |
| 午前間食 | オレンジ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 ブロッコリーのペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と黄パプリカの汁物 ブロッコリーの潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と黄パプリカの汁物 ブロッコリーのスティック煮 玉葱の煮物 |
| 30（金） |
| 午前間食 | グレープフルーツ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 人参と玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 小松菜の潰し煮 人参と玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 小松菜のお浸し 人参と玉葱の煮物 |
| 31（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | おじや風つぶし粥、オレンジ |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮、オレンジ |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮、オレンジ |
離乳食では昆布出汁、椎茸出汁を使用します。果物は月齢に合わせてすりおろしや刻み等で提供します。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でて塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のペーストで掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食育活動について
文化保育園では、野菜を育てる、調理のお手伝いをする、買い物をするなどの様々な場面で成功体験を増やし、子ども達の「できた」という気持ちを大切に考えています。発達年齢に応じた食育活動を通じ、食べる力・生きる力・感謝する心を育む取り組みを行っています。（下記内容は一例です。年度によって活動内容が異なる場合があります）
菜園活動（0、1、2歳児クラス）
プランターを使って菜園活動を楽しんでいます。野菜を育てて収穫し、食べることにより、食物への興味や関心が生まれます。また、普段食べている野菜がどのような過程で成長しているのか、子ども達は日々観察しながら、食物を大切にする気づきを得ることができます。食物の命を頂くことの大切さを知ることで、「いただきます」「ごちそうさま」といった感謝の言葉が自然と言える子に育つでしょう。
調理（お手伝い）体験（3、4、5、歳児クラス）
お友達と楽しく調理（お手伝い）をすることは、食に対する興味が深まり、好き嫌いや偏食を減らすきっかけにも繋がります。また、いつも調理された状態でしか見ない野菜がどういう過程で調理されるのか知った上で、一生懸命野菜を育てたり、食事を作ってくれる「人」がいるのだと気付くことができ、感謝の気持ちが育ちます。調理（お手伝い）を進めていく中で子どもたち自身が、「どうすれば上手にできるかな？」と試行錯誤したり、「こっちの方がやりやすいよ！」とお友達と会話しながら作業することで、考える力や協調性が身に付きます。
お知らせ
2025年度赤い羽根共同募金の助成金で、回転釜と包丁俎板殺菌庫（厨房機器）を購入していただきました。ご協力ありがとうございました。（詳細はこちら）