給食室より
6月の献立表
| 2（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 グラタン ひじきサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 カレーラスク （麩、マーガリン（乳）、カレー粉、コンソメ（小麦）） |
| 3（金） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | わかめ御飯、味噌汁 平天の煮物 彩りおかか和え |
| 午後間食 | 牛乳 寒天のわらび餅風 （寒天、黒糖、きな粉） |
| 4（水） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 厚揚げの肉豆腐 鶏の葱ソース |
| 午後間食 | 牛乳 オレンジ 鉄強化ウエハース☆ （小麦、卵殻粉） |
| 5（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いりどり 白身魚のみぞれ煮 |
| 午後間食 | 牛乳 かるかん （米粉、山芋、豆乳） |
| 6（金） |
| 午前間食 | 牛乳 グレープフルーツ |
| 昼食 | スタミナ丼 味噌汁 ナムル |
| 午後間食 | 牛乳 八ヶ岳高原牧場ヨーグルト★ 源氏パイ☆（小麦）もしくはアンパンマンふんわりコーン☆ |
| 7（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ガパオライス 澄まし汁 キウイ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 9（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | レーズンパン 澄まし汁 ポークビーンズ 蓮コーンサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 マーブルケーキ （小麦、豆乳、バナナ、ピュアココア） |
| 10（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 牛丼 味噌汁 きのこの胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 米粉のスティックケーキ☆ （大豆） |
| 11（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | ひじき炒飯 中華スープ 三色和え |
| 午後間食 | カムカムDAY 牛乳 薩摩芋のカムカムスティック |
| 12（木）誕生日メニュー |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | かたつむりパン 野菜スープ スパゲッティソテー 鶏のから揚げ メロン |
| 午後間食 | 牛乳 誕生日ケーキ★ （小麦、卵、乳、チョコスプレー） ※誕生日プレートにはアーモンドを使用しています |
| 13（金） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 いり豆腐 西京焼き |
| 午後間食 | 牛乳 オレンジゼリー☆ |
| 14（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | 白胡麻ロール ジャージャーうどん オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 16（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | メープルスティックパン 澄まし汁 クリーム煮 いんげんの胡麻和え |
| 午後間食牛乳 | 牛乳 きな粉ラスク （麩、きな粉、マーガリン（乳）） |
| 17（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | わかめ御飯、味噌汁 肉じゃが 白菜の甘酢和え |
| 午後間食 | 牛乳 りんごゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 18（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | 麻婆丼 中華スープ 春雨サラダ |
| 午後間食牛乳 | 牛乳 胡麻トースト （食パン（小麦）、マーガリン（乳）） |
| 19（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき昆布の煮物 鶏の味噌焼き |
| 午後間食 | 牛乳 マドレーヌバター★（小麦、卵、乳、アーモンド、蜂蜜） |
| 20（金） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | 白御飯、味噌汁 すき焼き風煮 赤魚の煮付け |
| 午後間食 | 牛乳 鉄強化プリン☆ （卵） |
| 21（土） |
| 音楽会 |
| 23（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | クォータボール 澄まし汁 チリコンカン 黒胡麻サラダ |
| 午後間食 | 牛乳 田舎パイ★ （小麦、卵、乳、蜂蜜） |
| 24（火） |
| 午前間食 | 牛乳 キウイ |
| 昼食 | 白御飯、中華スープ 回鍋肉 肉団子の甘辛タレ |
| 午後間食 | 牛乳 キャロットゼリー （ジュース、ゼラチン） |
| 25（水） |
| 午前間食 | 牛乳 オレンジ |
| 昼食 | ゆかり御飯、味噌汁 鶏肉と根菜の煮物 鰆のあんかけ |
| 午後間食 | 牛乳 お好み焼き（小麦粉、キャベツ、山芋、豆腐、ツナ、コーン、お好みソース（小麦）、花粉） |
| 26（木） |
| 午前間食 | 牛乳 黄桃 |
| 昼食 | 五目寿司 味噌汁 豆腐ハンバーグ |
| 午後間食 | 牛乳 メロン ビスコ☆ （小麦、乳） |
| 27（金） |
| 午前間食 | 牛乳 りんご |
| 昼食 | カレーライス 味噌汁 青梗菜の胡麻和え |
| 午後間食 | 牛乳 ピザトースト（食パン（小麦）、玉葱、ピーマン、パプリカ、チーズ、ケチャップ） |
| 28（土） |
| 午前間食 | 牛乳 ハイハイン☆ |
| 昼食 | ロールパン 焼きそば オレンジ |
| 午後間食 | 牛乳 市販菓子☆ （小麦、乳） |
| 30（月） |
| 午前間食 | 牛乳 バナナ |
| 昼食 | レーズンパン 澄まし汁 ミートグラタン マカロニサラダ |
| 午後間食 | 牛乳 豆乳もち （豆乳、きな粉） |
- ☆印は市販品を使用しています。★印はシャトレーゼの商品です。太字は新メニューです。
- 竹輪、蒲鉾、平天、ウインナーは通常、卵乳小麦不使用の商品を使用しています。
- 午後間食に使用する市販菓子の原材料の詳細については、当園ホームページに掲載しています。
- 週に1回ほど「噛む回数を増やす」献立を入れています（根菜類や海藻類など噛みごたえのある食材を使用することで、顎を鍛える、舌の筋肉の発達と舌を動かす操作性の発達を促します）。
- 食材の入荷都合等により、内容を予告なく変更する場合があります。予めご了承下さい。
栄養素別給与栄養量（5月平均）
3歳児未満
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 469 |
20.1 | 16 |
3歳児以上
| エネルギー（kal） | タンパク質（g） | 脂質（g） |
|---|---|---|
| 525 | 23.2 | 17.9 |
レシピ
離乳食献立表
| 2（月） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ひじき粥、人参とブロッコリーの汁物 玉葱と鶏肉の潰し煮 人参と豆腐の潰し |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、人参とブロッコリーの汁物 玉葱と鶏肉のほぐし煮 人参と豆腐の煮物 |
| 3（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 玉葱と大根の汁物 小松菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 玉葱と大根の汁物 小松菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 4（水） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と小松菜の汁物 白菜の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と小松菜の汁物 白菜のお浸し 玉葱の煮物 |
| 5（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 じゃが芋の潰し煮 玉葱と白身魚の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 じゃが芋の煮物 玉葱と白身魚のほぐし煮 |
| 6（金） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 青梗菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とキャベツの汁物 青梗菜の潰し煮 玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とキャベツの汁物 青梗菜のお浸し 玉葱の煮物 |
| 7（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 白菜と玉葱のペースト りんご |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 白菜と玉葱の潰し煮 りんご |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 白菜と玉葱の煮物 りんご |
| 9（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツの潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツのお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 10（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 小松菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参とキャベツの汁物 玉葱の潰し煮 小松菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参とキャベツの汁物 玉葱の煮物 小松菜のお浸し |
| 11（水） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 青梗菜のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 青梗菜の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ひじき粥、人参と玉葱の汁物 青梗菜のお浸し 人参のスティック煮 |
| 12（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト キャベツのペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | ビーフンの汁物（人参、玉葱） じゃが芋の潰し煮 キャベツの潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | ビーフンの汁物（人参、玉葱） じゃが芋の煮物 キャベツのお浸し |
| 13（金） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と薩摩芋の汁物 玉葱の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と薩摩芋の汁物 玉葱の煮物 人参と豆腐の煮物 |
| 14（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト りんごのすりおろし |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮 りんごのすりおろし |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮 りんごのすりおろし |
| 16（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 玉葱と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 キャベツの潰し煮 玉葱と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 キャベツのお浸し 玉葱と豆腐の煮物 |
| 17（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト じゃが芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と小松菜の汁物 白菜の潰し煮 じゃが芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と小松菜の汁物 白菜のお浸し じゃが芋の煮物 |
| 18（水） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 人参のペースト 小松菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 春雨スープ（人参、玉葱） 人参の潰し煮 小松菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 春雨スープ（人参、玉葱） 人参のスティック煮 小松菜のお浸し |
| 19（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱の潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と白菜の汁物 玉葱の煮物 薩摩芋のスティック煮 |
| 20（金） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 人参と豆腐のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と薩摩芋の汁物 白菜の潰し煮 人参と豆腐の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と薩摩芋の汁物 白菜のお浸し 人参と豆腐の煮物 |
| 21（土） |
| 音楽会 |
| 23（月） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 玉葱のペースト 薩摩芋のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と大根の汁物 玉葱の潰し煮 薩摩芋の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と大根の汁物 玉葱とトマト煮 薩摩芋のスティック煮 |
| 24（火） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 キャベツのペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツの潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 キャベツのお浸し 人参のスティック煮 |
| 25（水） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 白菜のペースト 玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜の潰し煮 玉葱と白身魚の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 白菜のお浸し 玉葱と白身魚のほぐし煮 |
| 26（木） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 小松菜のペースト 高野豆腐と玉葱のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜の潰し煮 高野豆腐と玉葱の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と玉葱の汁物 小松菜のお浸し 高野豆腐と玉葱の煮物 |
| 27（金） |
| 午前間食 | りんご |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 野菜の煮汁 じゃが芋のペースト 青梗菜のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 人参と豆腐の汁物 じゃが芋の潰し煮 青梗菜の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 人参と豆腐の汁物 じゃが芋の煮物 青梗菜のお浸し |
| 28（土） |
| 午前間食 | ハイハイン☆ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | うどんのペースト りんごのすりおろし |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | うどんの潰し煮 りんごのすりおろし |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | うどんの柔らか煮 りんごのすりおろし |
| 30（木） |
| 午前間食 | バナナ |
| 5ヶ月～ 主食：つぶし粥 | 青菜粥、野菜の煮汁 玉葱のペースト 人参のペースト |
| 7ヶ月～ 主食：五分粥 | 青菜粥、人参と大根の汁物 玉葱の潰し煮 人参の潰し煮 |
| 9ヶ月～ 主食：全粥 | 青菜粥、人参と大根の汁物 玉葱のトマト煮 人参のスティック煮 |
離乳食では昆布出汁、椎茸出汁を使用します。果物は月齢に合わせてすりおろしや刻み等で提供します。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でて塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のスティック煮で掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食べやすさを考慮し、食材によってはとろみをつける為にじゃが芋や片栗粉を使用する場合があります。
ひじきは茹でこぼした後、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
じゃこはやわらかく茹でて塩抜きし、月齢に合わせて細かくみじん切りにしたり、すり潰したものを粥と炊いて提供します。
春雨、ビーフン、うどんは月齢に合わせて刻んで提供します。豆類は薄皮を取り除き、月齢に合わせて刻んで提供します。
後期食では野菜のスティック煮で掴み食べの練習をします。難しい場合は、お子さんに合わせて小さく切って提供します。
午前間食および離乳食の内容は、食材の入荷の都合等により、予告なく変更させて頂く場合があります。予めご了承下さい。
食育活動について
文化保育園では、野菜を育てる、調理のお手伝いをする、買い物をするなどの様々な場面で成功体験を増やし、子ども達の「できた」という気持ちを大切に考えています。発達年齢に応じた食育活動を通じ、食べる力・生きる力・感謝する心を育む取り組みを行っています。（下記内容は一例です。年度によって活動内容が異なる場合があります）
菜園活動（0、1、2歳児クラス）
プランターを使って菜園活動を楽しんでいます。野菜を育てて収穫し、食べることにより、食物への興味や関心が生まれます。また、普段食べている野菜がどのような過程で成長しているのか、子ども達は日々観察しながら、食物を大切にする気づきを得ることができます。食物の命を頂くことの大切さを知ることで、「いただきます」「ごちそうさま」といった感謝の言葉が自然と言える子に育つでしょう。
調理（お手伝い）体験（3、4、5、歳児クラス）
お友達と楽しく調理（お手伝い）をすることは、食に対する興味が深まり、好き嫌いや偏食を減らすきっかけにも繋がります。また、いつも調理された状態でしか見ない野菜がどういう過程で調理されるのか知った上で、一生懸命野菜を育てたり、食事を作ってくれる「人」がいるのだと気付くことができ、感謝の気持ちが育ちます。調理（お手伝い）を進めていく中で子どもたち自身が、「どうすれば上手にできるかな？」と試行錯誤したり、「こっちの方がやりやすいよ！」とお友達と会話しながら作業することで、考える力や協調性が身に付きます。
